Agricultura y Pesca DOUE Importancia: 4/10

La UE recomienda controlar los alcaloides tóxicos en los altramuces y sus derivados alimentarios

15 Jun 2026 En vigor: 11 Jun 2026 18 visitas
A quién afecta:
Productores, transformadores, importadores y distribuidores de altramuces y alimentos derivados

Resumen

La Comisión Europea recomienda vigilar los niveles de alcaloides quinolizidínicos en altramuces y alimentos derivados por sus riesgos para la salud. Estos compuestos pueden causar intoxicaciones si superan ciertos niveles.

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La Recomendación (UE) 2026/1241 insta a los Estados miembros y operadores alimentarios a implementar controles sobre la presencia de alcaloides quinolizidínicos en altramuces y productos derivados. Estos alcaloides, presentes de forma natural en los altramuces, pueden resultar tóxicos para humanos y animales si se cons…

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Título oficial completo

OJ:L_202601241: Recomendación (UE) 2026/1241 de la Comisión, de 11 de junio de 2026, sobre el control de la presencia de alcaloides quinolizidínicos en los altramuces y los alimentos derivados de los altramuces

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