Normativa Europea DOUE Importancia: 3/10

La UE registra la 'Levadura Herbaria' como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG)

18 Mar 2026 En vigor: 11 Mar 2026 3 visitas
A quién afecta:
Productores y comercializadores de levaduras y productos fermentados en la UE

Resumen

La Comisión Europea registra oficialmente la Levadura Herbaria como ETG, protegiendo su método tradicional de elaboración en toda la UE.

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La Comisión Europea ha registrado la denominación 'Kräuterhefe / Herbal yeast / Lievito di erbe / Levure d'herbes / Levadura herbaria' como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) en el registro de la UE. Este registro protege el nombre y el método de producción tradicional de este producto en todos los Estados miem…

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Título oficial completo

OJ:L_202600608: Reglamento de Ejecución (UE) 2026/608 de la Comisión, de 11 de marzo de 2026, relativo al registro de la especialidad tradicional garantizada Kräuterhefe / Herbal yeast / Lievito di erbe / Levure d’herbes / Levadura herbaria (ETG) en el registro de especialidades tradicionales garantizadas de la Unión de conformidad con el Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo

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