Nous límits de residus de fenpirazamina: què han de fer agricultors i indústria agroalimentària

Dades clau

Si produïxes, importes, exportes o comercialitzes fruites i hortalisses tractades amb fenpirazamina, aquesta correcció normativa t'afecta directament. El Reglament (UE) 2026/1339, publicat el 18 de juny de 2026, ajusta els límits màxims de residus (LMR) d'aquest fungicida establerts en el Reglament (CE) n.º 396/2005, la norma europea de referència sobre pesticides en aliments i pinsos.

La fenpirazamina és un fungicida àmpliament utilitzat en el cultiu de fruites i hortalisses per combatre infeccions fúngiques. Els LMR determinen la quantitat màxima de residu d'aquesta substància que pot estar present en un aliment quan arriba al consumidor. Superar aquests límits té conseqüències immediates: retirada del producte del mercat i possibles sancions administratives.

Què estableix aquesta normativa?

Aquest reglament és una correcció del Reglament (CE) n.º 396/2005, la norma marc europea que fixa els LMR de pesticides en aliments i pinsos d'origen vegetal i animal. No es tracta d'una revisió completa, sinó d'un ajust específic sobre els valors prèviament establerts per a la fenpirazamina en determinats productes.

La correcció implica que els LMR vigents fins ara per a la fenpirazamina en certs productes queden modificats. Els operadors que aplicaven els seus protocols en base als valors anteriors han d'actualitzar les seves referències de compliment.

Per conèixer els valors exactes de LMR corregits per producte, és necessari consultar el text íntegre del reglament en el Diari Oficial de la UE.

Impacte econòmic i operatiu

L'impacte d'aquesta correcció no és menor. Qualsevol lot de producte que superi els nous LMR pot ser retirat del mercat per les autoritats de control alimentari, amb el cost econòmic que això implica: pèrdua del lot, costos de destrucció o devolució, i possibles sancions administratives.

Els efectes operatius concrets són els següents:

• Agricultors: han de revisar els protocols d'aplicació de fenpirazamina per assegurar-se que els residus en collita no superen els nous LMR corregits.
• Indústria agroalimentària: ha d'actualitzar els seus procediments interns de control de residus i els criteris d'acceptació de matèria primera.
• Importadors: han d'actualitzar els seus anàlisis de conformitat per als productes que entrin en la UE, ja que els controls en frontera es basen en els LMR vigents.
• Exportadors: han de verificar que els seus productes compleixen els nous valors abans de la seva expedició cap a mercats de la UE.
• Autoritats de control alimentari: han d'actualitzar les seves referències normatives per a les inspeccions i controls oficials.

El cost d'un incompliment va més enllà de la sanció administrativa: la retirada d'un lot de producte del mercat pot suposar pèrdues significatives en funció del volum afectat, a més del dany reputacional davant compradors i distribuïdors.

A qui afecta?

• Agricultors i cooperatives agrícoles que utilitzen fenpirazamina en el tractament de fruites i hortalisses.
• Empreses de la indústria agroalimentària que processen, envasen o distribueixen productes frescos o transformats derivats de fruites i hortalisses tractades.
• Importadors de fruites i hortalisses procedents de tercers països, que han de garantir el compliment dels LMR europeus en els seus anàlisis de conformitat.
• Exportadors de fruites i hortalisses que dirigeixen la seva producció al mercat europeu.
• Laboratoris d'anàlisi agroalimentari que realitzen controls de residus de pesticides per als seus clients.
• Autoritats de control alimentari (nacionals i autonòmiques) responsables de les inspeccions i controls oficials en el mercat.

Exemple pràctic

Imagina una empresa importadora espanyola que porta raïm de taula des d'un país tercero. Fins ara, els seus anàlisis de residus de fenpirazamina es realitzaven prenent com a referència els LMR establerts en el Reglament (CE) n.º 396/2005 en la seva versió anterior.

Amb la publicació del Reglament (UE) 2026/1339, aquests valors han estat corregits. Si l'empresa no actualitza els seus criteris d'anàlisi i accepta un lot que supera el nou LMR corregit, aquest lot pot ser interceptat en els controls d'importació o retirat del mercat una vegada distribuït. El resultat: pèrdua del valor del lot, costos de gestió del rebuig i possibles sancions administratives.

L'acció immediata és clara: sol·licitar al laboratori d'anàlisi l'actualització dels valors de referència per a fenpirazamina i revisar els certificats dels proveïdors habituals.

Què han de fer les empreses ara?

1. Consultar el text íntegre del Reglament (UE) 2026/1339 en el Diari Oficial de la UE per identificar exactament quins productes i quins valors de LMR han estat corregits per a la fenpirazamina.
2. Revisar els protocols interns de control de residus i actualitzar els valors de referència de fenpirazamina en els procediments d'anàlisi i acceptació de matèria primera.
3. Comunicar els canvis al laboratori d'anàlisi habitual perquè actualitzi els criteris d'avaluació en els informes de residus de pesticides.
4. Revisar els contractes amb proveïdors (especialment en el cas dels importadors) per assegurar-se que els subministradors coneixen i compleixen els nous LMR.
5. Actualitzar la documentació de conformitat per a exportacions cap a la UE, incloent els certificats d'anàlisi de residus amb els nous valors.
6. Verificar l'estat dels lots en circulació per detectar si algun producte ja distribuït podria no complir els nous LMR corregits i actuar amb anticipació.

El risc de no actuar és concret: retirada de producte del mercat i sancions administratives per incompliment dels LMR establerts en la normativa europea de pesticides.

Font oficial

Consultar normativa completa en font oficial

Avís: Aquest article té caràcter merament informatiu i no constitueix assessorament legal. Per a decisions específiques, consulti a un professional qualificat. Font: https://eur-lex.europa.eu/./legal-content/AUTO/?uri=OJ:L_202601339