Nou aliment UE 2026: l'extracte de pastanaga cRG-I ja pot comercialitzar-se

Dades clau

Els fabricants d'aliments i suplements nutricionals que operen a la Unió Europea disposen des del 12 de juny de 2026 d'un nou ingredient autoritzat: l'extracte de pastanaga enriquit amb ramnogalacturonà-I, conegut per les seves sigles cRG-I. El Reglament d'Execució (UE) 2026/1306 de la Comissió formalitza aquesta autorització i modifica el Reglament d'Execució (UE) 2017/2470, que és el registre oficial de nous aliments permesos a la UE.

L'autorització arriba després de l'avaluació de seguretat realitzada per la EFSA (Autoritat Europea de Seguretat Alimentària), que ha conclòs que el cRG-I és segur per al consum humà en les condicions d'ús proposades. Això no és una autorització genèrica: el reglament fixa condicions específiques d'ús, especificacions de l'ingredient i requisits d'etiquetatge que han de complir-se per poder comercialitzar productes que el continguin.

Què estableix aquesta normativa?

El Reglament d'Execució (UE) 2026/1306 incorpora l'extracte de pastanaga enriquit amb cRG-I a la llista oficial de nous aliments autoritzats a la UE, actualitzant així el Reglament d'Execució (UE) 2017/2470. A continuació, els elements clau que estableix:

El marc regulatori de «novel food» a la UE exigeix que qualsevol aliment o ingredient que no tingués un historial de consum significatiu abans de maig de 1997 hagi de passar per un procés d'autorització abans de poder comercialitzar-se. El cRG-I supera ara aquest procés i queda habilitat per al seu ús en el mercat europeu.

Impacte econòmic i operatiu

L'autorització del cRG-I com a nou aliment té un impacte principalment d'oportunitat comercial per al sector. No genera costos regulatoris directes per a empreses que ja operen en el mercat, però sí implica inversió operativa per a qui vulgui incorporar aquest ingredient:

• Reformulació de productes: Les empreses que desitgin incloure cRG-I en les seves formulacions hauran d'adaptar les seves receptes i processos productius a les condicions d'ús establertes en el reglament.
• Actualització d'etiquetatge: Obligatori complir amb els requisits d'etiquetatge específics que fixa la norma. Això implica revisió d'arts gràfiques, textos legals i declaracions en l'envàs.
• Verificació d'especificacions tècniques: Els fabricants han d'assegurar-se que el cRG-I que adquireixen als seus proveïdors compleix les especificacions tècniques definides en el reglament.
• Accés a nou mercat: L'autorització obri la possibilitat de llançar productes diferenciats a tota la UE amb un ingredient fins ara no permès, la qual cosa pot suposar un avantatge competitiu en segments de salut, benestar i suplementació.

Per a empreses que ja tenien interès en el cRG-I o que havien estat seguint el procés d'autorització davant la EFSA, aquesta norma és la senyal de sortida per iniciar el desenvolupament de producte i els tràmits de llançament.

A qui afecta?

• Fabricants d'aliments que vulguin incorporar cRG-I com a ingredient en els seus productes.
• Fabricants de suplements nutricionals interessats en aquest extracte com a ingredient actiu.
• Empreses d'ingredients i distribuïdors que subministrin cRG-I a la indústria alimentària a la UE.
• Departaments de R+D i regulatori d'empreses del sector alimentari que gestionin el desenvolupament i llançament de nous productes.
• Importadors d'ingredients que portin cRG-I de tercers països per al seu ús en formulacions europees.
• Assessors regulatoris i consultores d'etiquetatge alimentari que acompanyin els seus clients en el compliment de la normativa de novel food.

Exemple pràctic

Una empresa espanyola fabricant de suplements nutricionals porta temps analitzant el mercat d'ingredients funcionals derivats de vegetals. Amb la publicació del Reglament d'Execució (UE) 2026/1306, el cRG-I queda autoritzat per al seu ús a la UE.

Per llançar un suplement que contingui aquest extracte de pastanaga, l'empresa haurà de:

1. Verificar que el proveïdor del cRG-I compleix les especificacions tècniques definides en el reglament.
2. Assegurar-se que les dosis i categories d'ús de l'ingredient en la seva formulació s'ajusten a les condicions d'ús autoritzades.
3. Adaptar l'etiquetatge del producte conforme als requisits específics establerts per al cRG-I com a nou aliment.
4. Documentar el compliment normatiu davant una possible inspecció de l'autoritat competent.

Sense aquesta autorització, comercialitzar aquest suplement a la UE amb cRG-I hauria estat inviable. Ara, l'empresa pot procedir amb el desenvolupament i llançament del producte dins del marc legal europeu.

Què han de fer les empreses ara?

1. Avaluar l'interès comercial: Determinar si el cRG-I encaixa en l'estratègia de producte de l'empresa i si existeix demanda en el segment objectiu.
2. Llegir les condicions d'ús i especificacions: Revisar en detall el Reglament d'Execució (UE) 2026/1306 per conèixer exactament en quines categories d'aliments i a quins nivells està autoritzat el cRG-I.
3. Auditar proveïdors: Assegurar-se que el cRG-I subministrat compleix les especificacions tècniques que exigeix la norma abans d'incorporar-lo a cap formulació.
4. Actualitzar l'etiquetatge: Preparar els textos i declaracions obligatòries per als productes que vagin a contenir aquest ingredient, conforme als requisits d'etiquetatge del reglament.
5. Coordinar amb el departament regulatori: Involucrar l'equip d'assumptes regulatoris o un assessor extern especialitzat en novel food per validar el compliment abans del llançament.
6. Documentar l'expedient de compliment: Mantenir registre de la conformitat amb les condicions d'ús, especificacions i etiquetatge, de cara a possibles inspeccions de les autoritats competents.

Font oficial

Consultar normativa completa en font oficial

Avís: Aquest article té caràcter merament informatiu i no constitueix assessorament legal. Per a decisions específiques, consulti a un professional qualificat. Font: https://eur-lex.europa.eu/./legal-content/AUTO/?uri=OJ:L_202601306